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23 jun 2017
Autor(es): Gregorio Montero, Ricardo Ruiz-Peinado y María PasalodosNº 68 Año(s): 2017Sección: Colaboración técnicaObservaciones: Páginas 44-63
Se presentan diferentes definiciones de dehesa, superficie ocupada por la misma, producciones del arbolado: bellota, leñas, fijación de carbono y tendencias en la gestión silvopascícola de la dehesas. Palabras clave: producción de bellota, leña de poda, fijación de CO2, encina, Q.ilex.
INTRODUCCIÓN
Los sistemas adehesados mediterráneos son unidades de paisaje natural muy complejas, tanto en su estructura como en su dinámica y funcionamiento. Desde hace siglos, el hombre se ha beneficiado de sus diversas producciones y servicios: leñas, carbón, ramoneo, frutos, pastos, ganadería doméstica y caza, apicultura, y últimamente ha cobrado importancia la producción de setas, la fijación del CO2, así como su contribución al mantenimiento y mejora de la diversidad biológica. Esta diversidad de productos es fiel reflejo de la amplia variabilidad del medio mediterráneo.
Estos sistemas se han venido aprovechando con la intensidad y el ritmo que marcaban las necesidades y costumbres de los propietarios. En demasiadas fincas no se ha valorado suficientemente el concepto de producción sostenible que apareció con la aplicación generalizada de la ordenación espacio-temporal de la selvicultura, primero, y de la silvopascicultura, después, a mediados del siglo XIX.
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