Medio siglo en la historia de una finca en el oeste semiárido de Castilla-La Mancha: hacia una ganadería ecológica, rentable y sostenible

Autor(es): Ana María Martínez Barrio, Ashok Thapar y Ángel Nieto Montejo
Nº 75 Año(s): 2020
Sección: Colaboración técnica
Observaciones: Páginas 84-88

El estado de una pradera con aprovechamiento ganadero está muy condicionado por la acción del ganado que lo pastorea, así como por los intervalos, duración y carga ganadera soportada. Adoptando un intervalo mínimo entre aprovechamientos de 30 días para una parcela se optimiza la acumulación de reservas radiculares, que se ve beneficiada si se limita la estancia del ganado a siete días, para impedir que el rebrote tierno de la hierba sea castigado por segunda vez en el curso del mismo aprovechamiento.
Hace una década escribimos en estas páginas la historia de Montenuevo, una finca de unas 400 ha en Gamonal (Toledo), cerca de Talavera de la Reina, desde los años 70 del siglo pasado hasta los primeros de este. En el presente artículo actualizamos este relato hasta el momento.

Este paraje comparte todas las características, y por lo tanto también los problemas y el destino, del 60 % del secano cerealista y marginal del suroeste español.

El ejido de Montenuevo se sitúa entre los 400 y 430 m de altitud. Los suelos se sustentan sobre arenas arcillosas procedentes de la degradación de granitos. Las arcillas son más abundantes en las vaguadas con inundación temporal, donde dan lugar a capas impermeables. Los suelos se clasifican como cambisoles dístricos, con bajos porcentajes de materia orgánica (menos de 1,1 % en los primeros 10 cm).

El clima se encuentra en la frontera entre semiárido y seco subhúmedo según la clasificación de Martonne.

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